Inocuidad de los alimentos

¿Cómo elegir un buen pollo?

La carne de pollo es cada vez más popular en la mesa de los argentinos. Si bien es habitual que compremos el pollo en granjas o pollerías, donde le solicitamos el alimento al “pollero” amigo, es importante que conozcamos algunos tips a tener en cuenta cuando nos toca elegirlo a nosotros (por ejemplo, en el supermercado).