Arroz: un avance del INTA abre nuevas posibilidades para mejorar su calidad y producción

Investigadores del INTA lograron un paso clave en el laboratorio que, a futuro, podría permitir mejorar el arroz que llega a la mesa: variedades más sanas, con menor impacto ambiental y con atributos nutricionales alineados con las nuevas demandas de los consumidores.