Esther Santana
Magister en Comercialización Estratégica de la Universidad de Palermo, Licenciada en Nutrición de la Universidad de Buenos Aires y Especialista en Tecnología Educativa y Entornos Virtuales de Aprendizaje de Universidad FASTA.
Panelistas
Joaquín Tartaglione
Es Médico de la Universidad de Buenos Aires, especialista en Medicina Familiar. Actualmente, se desempeña como Coordinador General de Telemedicina-CAMDOCTOR (Medifé) y es Encargado de Estudios de la Cátedra Medicina Familiar, Sede Hospital General de Agudos “Dr. Ignacio Pirovano”Universidad de Buenos Aires. Desde 2009, se desempeña como Comunicador en Salud en diferentes medios digitales.
María Luz Zapiola
Ing. en Producción Agropecuaria de la Universidad Católica Argentina (UCA). Fue Becaria Fulbright y realizó su Máster y Doctorado en ciencia de los cultivos y genética en Oregon State University (OSU), EEUU.
Silvio Schraier
Médico de la Facultad de Medicina de la Universidad de Buenos Aires. Vicedirector de la Carrera de Médicos Especialistas en Nutrición del Instituto de Ciencias de la Salud Fundación Dr. H. Barceló.
Elida Oharriz
Licenciada en Nutrición y Psicóloga Social. Es docente en diversas casas de estudio como Universidad de Buenos Aires, IUCS, Fundación H. A. Barceló, Instituto Universitario CEMIC y Universidad de Belgrano.
Valeria Groisman
Licenciada en comunicación, periodista, docente universitaria y gestora cultural. Es Mgter. en Escritura Creativa por la Universidad de La Rioja (España). Dirige W Agency y es la secretaria de Cultura de Sociedad Hebraica Argentina.
Valeria Durand
Lic. en Relaciones Públicas e Institucionales de la Universidad Argentina de la Empresa (UADE) y Profesora Nacional de inglés del Instituto Superior del Profesorado Joaquín V. González. Desde hace 20 años trabaja en la comunicación y docencia de temas relacionados con la ciencia, la tecnología, la salud, los alimentos y la agricultura.
Irina Kovalskys
Medica Pediatra especialista en Nutrición – Doctora en Medicina. Es profesora de la Carrera de Nutrición en la Universidad Católica Argentina y docente de la Maestría en Nutrición Humana del Instituto de Investigaciones Pediátricas de La Plata.
Roxana Furman
Lic. en Tecnología Industrial de los Alimentos de la Universidad Argentina de la Empresa (UADE) y Profesional Gastronómico del Instituto Argentino de Gastronomía (IAG). Ambos títulos obtenidos hace más de 20 años.
Luciana Díaz
Periodista científica desde hace 27 años. Trabajó como redactora en la sección de Ciencia y Medicina de la revista Noticias y luego de pasar por otras redacciones más chicas fue editora de esas mismas secciones en el Diario PERFIL entre 2005 y 2013. En 2017 ganó el 1er puesto del Premio UBA a la Divulgación de Contenidos Educativos / Científicos en la categoría Texto. Colaboró con la redacción de los contenidos científicos del programa “Todo tiene un porqué” (Televisión Pública) y es co-autora del libro “Manual para entender la alergia”, de la editorial del Hospital Italiano.
Actualmente, está a cargo de la comunicación científica e institucional de la Fundación Instituto Leloir.