Rebeca Gerschman (1903 – 1986): la científica argentina discípula de Houssay candidata a un Premio Nobel
Rebeca ingresó a la Universidad de Buenos Aires (UBA) en 1922 y años más tarde se graduó con el título […]
Estados Unidos
Alice Catherine Evans (1881-1975). Microbióloga, la “madre” de la leche pasteurizada
En el 1900, en Estados Unidos, la bacteriología era una ciencia incipiente y un “mundo de hombres”, hasta que llegó
Que te pasa calabaza
El 31 de octubre es Halloween. Se la conoce también como Noche de Brujas o Noche de Víspera de los Difuntos, y uno de sus símbolos tradicionales es la calabaza. Pero, ¿de dónde viene esa tradición? Y en la actualidad, ¿qué importancia tienen las calabazas en nuestra alimentación?