Por la Dra. Mara Galmarini
Investigadora Adjunta CONICET – docente UCA
Sube la temperatura y, casi en forma proporcional, aumenta el antojo de un rico helado. Aunque, los más fanáticos, podrían argumentar que se pueden comer en cualquier momento del año.
Pero, ¿el helado se come o se toma? ¿Es postre o una comida en sí misma? ¿Cuántos sabores de helado existen? El de palito, ¿es helado también? ¡Cuántas dudas!
La leche, el yogur y el queso integran uno de los seis grupos de alimentos, recomendados por las Guías Alimentarias para la Población Argentina, que contribuyen a que nuestra alimentación diaria sea nutricionalmente completa y saludable.
– Evita el desperdicio de alimentos por conservarlos de forma incorrecta.
– Ayuda a que se visualicen y aprovechen todos los alimentos que tenemos en casa, lo que permite planificar menúes o comidas variadas.
– Ayuda a distinguir los alimentos próximos a vencer de los que fueron recientemente adquiridos de modo de consumir primero los que vencen antes.
– Facilita la planificación de las compras de alimentos, e inclusive ayuda a que la planificación sea más eficiente.
La heladera es el lugar adecuado para guardar los alimentos perecederos o frescos.
Estos 13 videos publicados en TECtv Canal explican de manera sencilla cómo se producen alimentos que están en la mesa de todos los argentinos: la yerba, la leche en polvo, las hamburguesas, los pollos, los budines y tortas, el puré deshidratado, los helados, entre otros. ¡Para ver en familia!