Material en video. 14 de noviembre: Día Mundial de la Diabetes
Noviembre es el mes de la diabetes (el 14 de noviembre de cada año es el Día Mundial de la […]
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¿El agua potable es fuente de sodio?
El sodio se encuentra en casi todos los alimentos y en el agua. El agua no es considerada una fuente de sodio porque la cantidad de sodio del agua es baja cuando se la compara con la cantidad que se ingiere con el resto de los alimentos, particularmente con la sal y los alimentos con alto contenido de sodio.
La sal oculta en los alimentos
Hasta el 75 por ciento del sodio diario que ingerimos proviene de alimentos procesados; especialistas advierten el riesgo de problemas cardiovasculares.
Nota publicada en el diario La Nación.