Papa: la inmigrante más famosa del mundo
Cada 30 de mayo se celebra el día mundial de la papa, establecido por la FAO para dar a conocer la importancia mundial de este alimento. Acá te contamos de dónde viene, a dónde fue y cómo cambió su aspecto.
historia de la papa
La papa: no sólo una guarnición
La papa fue domesticada en los Andes, hace ya más de 10.000 años. Con más de 5000 variedades existentes, la papa se cultiva en 159 de los 193 países y constituye el tercer cultivo alimentario más consumido en el mundo. ¡Merecida la instauración de un día en su honor!