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Inscripción presencial
{module title=»Foro presencial»} Presencial: para panelistas y público que desee asistir a la Fundación Barceló, Salón Auditorio Av.
La importancia de una alimentación basada en alimentos de alta calidad nutricional
En ciertas ocasiones, la palabra “denso” puede sonar antipática y descalificativa ¡pero no es así en el ámbito de la nutrición! Por el contrario, si a un alimento lo calificamos como “nutricionalmente denso” significa que contiene una mayor cantidad de nutrientes que promueven la salud por caloría (como vitaminas, minerales, fibra, proteínas, etc.) y que tiene un bajo contenido de grasas saturadas, azúcares agregados o añadidos y/o sodio. Por lo tanto, los alimentos nutricionalmente densos deberían estar presentes en nuestras comidas diarias.
IV Foro de Comunicación: La información se sentó a la mesa
Los principales mensajes del IV Foro de Comunicación Responsable en Ciencia y Salud
Septiembre, 2022. El pasado viernes 16 de septiembre se llevó a cabo el IV Foro de Comunicación Responsable en Ciencia y Salud, organizado por InfoAlimentos, el portal creado por Fundación Barceló, ICCAS y ArgenBio. Este año “la información se sentó en la mesa” y el tema elegido fueron los alimentos, el cual se abordó desde tres ángulos:
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Semillas: pequeños grandes alimentos
¿Incluís semillas en tu alimentación diaria? ¡Buena incorporación! por su aporte de nutrientes y sus beneficios para la salud. Si estás entre quienes aún no lo hicieron porque no sabés cómo, pensás que es complicado o simplemente no se te había ocurrido, en esta nota te contamos cómo podes consumir semillas y te dejamos algunas ideas para incorporarlas.
Los primeros 1.000 días: la importancia de una nutrición adecuada
¿Un poco de matemáticas? 270 días del embarazo + 365 días del primer año de vida + 365 días del segundo año = 1.000 días claves para una infancia saludable. En esta nota te contamos por qué este período es tan importante y qué rol cumple la alimentación durante el mismo.
Nutrición basada en la evidencia
Una herramienta útil para comprender publicaciones de contenido científico. Por Brian Cavagnari
La nutrición basada en la evidencia es una herramienta utilizada por los profesionales de la salud y nutrición que consiste en revisar la mejor evidencia científica disponible para así indicar tratamientos individuales, elaborar guías de práctica clínica y realizar recomendaciones de nutrición a nivel poblacional.
Comé pescado
Los pescados y mariscos son una parte importante de una alimentación saludable y se recomienda consumir diversas especies. En esta nota te contamos por qué.